Glädjen lyser om de två trädgårdsmästarna när de visar upp veckans skörd. Extra stolta är de över en stor back nyskördad vitkål, men även grönkål, gurkor och vitlök har fått följa med in från odlingen.
I växthuset doftar det av färska örter – dill, persilja, koriander och mynta. Buketterna denna vecka består av anemoner, små och nätta i formatet, men med mycket karaktär.
– Buketterna är lite mindre än vanligt, men väldigt söta, säger Elin.
Frodig mynta
De funderar på om det kanske är dags att även ta in kålrabbin, men efter en snabb titt i odlingslådan enas de om att den får växa till sig ett litet tag till.
– Kanske lite mer rabarber till helgen? föreslår Emma.
– Och den här fänkålen tycker jag ser redo ut, säger Elin. Myntan också – den är verkligen fin nu!
Äntligen gurka
I backarna som packas för att köras till Stockholm finns också krukor med hållbart odlade dahlior, nyskördade grukor och dessutom gurkaplantor och flera sorters tomatplantor, som efterfrågats flitigt under våren.
– Det har varit ett sådant rus efter gurkaplantor att de tog slut ett tag, berättar Emma. Men nu har vi hunnit ikapp med odlandet!
Klimatsmart transport
Med elbil går leveransen till Stockholm där butiken håller öppet fredag och lördag. Trädgårdsmästarna uppmanar alla som är intresserade av giftfria grönsaker och blommor att komma förbi – det kommer att finnas mycket att välja på.
Fakta/ Här hittar du ETC Odla
Katrineholm – ETC Solpark, Energikullen 1
- Växthus och frilandsodlingar med självplock måndag–lördag dagtid
- Café i växthuset:
– Maj: fredagar 11–15, lördagar 11–16
– Från 1 juni: onsdag–söndag 11–16
Stockholm – Pop-up-butik på St Paulsgatan 14
- Öppet: fredagar 11.00–17.00, lördagar 11.00–15.00
